Fettine Alla Paprica
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Far appassire la cipolla tritata molto finemente nel burro, bagnare con il brodo e cuocere a fuoco dolce per circa 25 minuti. Passare al frullatore, unire la paprica e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Saltare nel burro le scaloppine, salarle a fine cottura e disporle in un vassoio. Ricoprirle con la salsa e servirle.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Scaloppine Di Vitello - 100 G Cipolla Tritata - 1/2 Bicchiere Brodo - 1 Cucchiaino Paprica - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Burro - Sale
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