Fettine In Agrodolce
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato. In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto. Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello A Fette - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Zucchero - 4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Limone - Sale
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