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Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione: Tritare la cipolla e le erbe. Mettere i filetti in un piatto dai bordi alti e coprirli con il trito, l'olio, sale e pepe. Lasciar marinare per 4-5 ore. Scolare i filetti e cuocerli sulla bistecchiera caldissima, spennellandoli con la marinata.
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Cipolla - Sedano - Prezzemolo - Pepe - Sale