Filetti Di Nasello Alle Olive
Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello.
Preparazione:
Preparazione: In una teglia sciogliere il burro con il prezzemolo e disporvi i filetti di pesce. Farli insaporire a fuoco dolce, salare, pepare e spruzzare con il vino, far evaporare in parte, quindi aggiungere le olive private del nocciolo e tagliate a rondelle. Continuare la cottura per pochi minuti, unendo alcuni cucchiai di acqua e di brodo se il sugo fosse troppo ristretto.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Filetti Di Nasello - 50 G Burro - 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 100 G Olive Verdi - Sale - Pepe
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