Filetto Ai Pistacchi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Bue.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Filetto Di Bue - 25 G Pistacchi - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Brodo - Farina - Sale
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