Filetto Di Manzo Con Besciamella
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno - Besciamella - Poca Noce Moscata - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe
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