Filetto Di Manzo Con Salsa Di Noci
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo. In una terrina sbattete i tuorli con il parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati. Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno - 3 Tuorli D'uovo - 4 Noci - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Sale - Pepe - Basilico
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