Filetto Steccato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare l'aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto. Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino. Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 750 G Filetto Di Manzo - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Burro - Vino Bianco - 20 Cl Besciamella - Olive Verdi - Prezzemolo - Sale - Pepe
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