Fragolini Con Olive
Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipi.
Preparazione:
Preparazione: Scaldare l'olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco più basso. A cottura ultimata unire l'aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino. Servire ben caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Polipi Piccoli (fragolini) Puliti - 1 Bicchierino Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 2 Rametti Rosmarino - 4 Carciofi A Fettine - 1 Manciata Olive - Alcune Gocce Aceto Balsamico - Sale - Pepe
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