Frittata Con Prezzemolo
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura forno fritto.
Preparazione:
Preparazione: In un tegame soffriggere nel lardo (o pancetta) le cipolle tagliate sottilissime. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare nel soffritto aggiungendo il prezzemolo; mescolare e portare a cottura in forno caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 60 G Lardo Di Maiale - 3 Cipolle Marzaiole - 4 Uova - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe
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