Frittata Di Moleche
Ricetta secondo per 4 persone a base di Moleche - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Infarinare e friggere le moleche in olio caldo ma non rovente; tagliarle a pezzi e mescolarle in una terrina alle uova battute; salare e aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Moleche - 4 Uova - Olio D'oliva Extra-vergine - Farina - Sale - Prezzemolo Tritato Finemente
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