Frittelle Di Fiori E Zucchine
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine Con Il Fiore - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Preparare una pastella con la farina, il latte, le uova e il lievito. Lasciare riposare per qualche minuto. Togliere i fiori dalle zucchine e grattugiare queste ultime non troppo finemente, spezzettare i fiori con le mani e unire alla pastella. Amalgamare bene. Scaldare abbondante olio in una padella e versare il composto a cucchiaiate. Scolare le frittelle su carta assorbente e servire subito ben calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Zucchine Con Il Fiore - 200 G Farina - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Latte - 1 G Lievito Per Torte Salate - Olio D'oliva
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