Frittelle Di Zucca
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Zucca Pulita - 1 Uovo - 3 Cucchiai Farina - 1/2 Cucchiaio Rafano Grattugiato - Birra Chiara - 1 Presa Sale - Abbondante Olio D'oliva
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