Fusilli Al Gorgonzola
Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola Morbido - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: In una padella capiente fate sciogliere il burro e aggiungete dopo poco il gorgonzola tagliato a cubetti. Lasciate cucinare a fiamma bassa per circa 3 minuti e nel frattempo cuocete in acqua bollente i fusilli. Scolateli al dente, versateli nella padella e amalgamateli al resto per qualche secondo aggiungendo un mestolo scarso di acqua di cottura. Serviteli subito ancora caldissimi. Accorgimento: la pasta non va insaporita con grana grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 300 G Formaggio Gorgonzola Morbido - 40 G Burro - Sale
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