Fusilli Ricotta E Basilico
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Preparazione:
Preparazione: Passare al setaccio la ricotta e lavorarla col burro. Frullare il basilico lavato e asciugato con 3 cucchiai di latte, 3 di parmigiano, la panna, sale, pepe bianco e aglio. Unire il frullato di basilico alla ricotta e amalgamarli con cura. Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la crema preparata. Servirli con altro parmigiano.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 220 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 50 G Burro - 1 Mazzo Basilico - 1/2 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Latte - Sale - Pepe Bianco
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