Gamberi Al Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi.
Preparazione:
Preparazione: Pulire i gamberi e sgusciarli. Metterli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale. Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna. Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi.
Ingredienti:
Ingredienti: 30 Gamberi - 1 Bicchiere Vino Marsala - 1 Bicchiere Panna Liquida - 80 G Burro - Carota - Sedano - Cipolla - Pepe Di Caienna - Sale
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