Gnocchetti Ai Formaggi Montani
Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano. Mescolate con cura e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 30 G Formaggio Gorgonzola - 30 G Formaggio Toma - 30 G Ricotta Fresca - 30 G Formaggio Fontina - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 30 G Burro - Sale
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