Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani
Ricetta primo per 6 persone a base di Gorgonzola.
Preparazione:
Preparazione: Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 50 G Formaggio Gorgonzola - 50 G Formaggio Toma - 50 G Ricotta Fresca - 50 G Formaggio Fontina - 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 50 G Burro Naturale Di Montagna - Sale
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