Goulasch Di Agnello
Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Infarinare l'agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino. Quando sarà colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka. Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo. Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.
Ingredienti:
Ingredienti: 900 G Agnello A Pezzi - 2 Cipolle - 3 Peperoni Verdi - 1/2 Peperoncino Piccante - 1 Tazza Salsa Di Pomodoro - 1 Bicchierino Vodka - Vino Bianco - Abbondante Paprica - Brodo - Olio D'oliva - Farina - Sale - Pepe
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