Insalata Di Limoni Spagnola
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Limoni - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Far bollire i 4 limoni in acqua ben salata finché diventeranno teneri. Scolarli, lasciarli raffreddare completamente e tagliarli a pezzetti minuti. Mescolarli a gambi e cuori dei carciofi bolliti e tritati grossolanamente e a una manciata di mandorle leggermente tostate e tritate. Condire con il miele, l'olio e il succo di 1 limone. Guarnire con foglie di prezzemolo e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Limoni Maturi - Sale - Carciofi - Mandorle - 1 Cucchiaino Miele - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone - Prezzemolo
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