Insalata Di Pollo All'americana
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline. Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini. Riunite tutto in una insalatiera. Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Disponete sul piatto da portata. Cospargete la superficie con capperi e olive. Guarnite con le uova a spicchi e servite. Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pollo Cotto - 1 Sedano Bianco - 2 Uova Sode - 1 Tazza Maionese - 2 Cucchiai Panna - 12 Olive Nere - Capperi - Sale - Pepe
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