Insalata Fantasia
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Provolone Dolce con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata. Mescolare e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 150 G Formaggio Provolone Dolce - 4 Uova Sode - 100 G Olive Verdi Snocciolate - 150 G Insalata Cicorino - 2 Pomodori - 6 Ravanelli - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Sale - Pepe
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