Involtini Alla Crema Di Formaggio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Vitello - 1 Bicchiere Latte - 3 Fette Pancarré - 100 G Formaggini Alle Erbe - 50 G Prosciutto Cotto Tritato - Prezzemolo - 1 Pugno Pistacchi Tritati - Formaggio Parmigiano - Sale - Olio D'oliva - Burro - Vino Bianco
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