Involtini Di Radicchio Con Uova Strapazzate
Ricetta antipasto per 1 persone a base di Radicchio Rosso - metodo di cottura padella forno.
Preparazione:
Preparazione: Scottare le foglie di radicchio in acqua bollente, sbattere le uova con sale e pepe e cuocerle in una padella bassa con il burro, lasciandole morbide. Sistemare le uova strapazzate sulle foglie di radicchio, avvolgere, spolverare con parmigiano e gratinare in forno a 180 gradi per pochi minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 3 Foglie Radicchio Rosso Di Verona - 2 Uova - 10 G Burro - 15 G Formaggio Parmigiano - Sale - Pepe
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