Involtini Di Sogliola
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Farcire i filetti di sogliola con sale, basilico e capperi. Avvolgerli con la rete di maiale e chiuderli con gli stuzzicadenti. Mettere in padella burro e alloro e lasciarli insaporire. Aggiungere le sogliole, un po' d'acqua, coprire e lasciare cuocere per 10-20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Filetti Di Sogliola - Rete Di Maiale - 6 Foglie Alloro - Basilico - Sale - Capperi - Burro
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