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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Tagliare il pollo a pezzi (non troppo grossi), passarlo nell'uovo preventivamente sbattuto con sale e pepe e poi nel pangrattato; infine friggerlo nell'olio in cui avrete preventivamente messo due foglie d'alloro ed un rametto di rosmarino.
Ingredienti: 1 Pollo - Uovo Sbattuto - Sale - Pepe - Pangrattato - Olio D'oliva - 2 Foglie Alloro - 1 Rametto Rosmarino