Lesso Di Manzo Insaporito Al Rosmarino
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti. Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne. Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti. Regolate il sale. Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate. Vini di accompagnamento: Lago Di Caldaro “Classico” DOC, Lambrusco Reggiano DOC, Guardiolo Rosso DOC.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Lesso Di Manzo Avanzato - 1 Rametto Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale
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