Linguine Con Salame Piccante E Ricotta
Ricetta primo per 4 persone a base di Salame Piccante.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare la cipolla, aggiungere il salame tagliato a striscioline e la carota a fettine. Bagnare col vino e, quando evapora, aggiungere un mestolino d'acqua. Cuocere per 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e saltarla insieme con la ricotta tagliata a pezzettini.
Ingredienti:
Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Linguine - 80 G Salame Piccante - 30 G Cipolla Tritata - 100 G Ricotta - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 30 Cl Vino Bianco - 1 Carota
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