Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura bollire.
Preparazione: Mettere in una casseruola il prosciutto tritato e la panna, unire il curry diluito con poca acqua, mescolare bene, far bollire, levare dal fuoco e incorporare i tuorli sbattuti. Cuocere le linguine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Linguine - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Uova - 1 Bicchiere Panna - 1 Cucchiaio Curry - Sale