Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato. Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele. Tagliare l'altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno. Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele.
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Lonza Di Maiale - 2 Mele - 10 Cl Aceto Di Mele - 1 Noce Burro - 10 G Zucchero A Velo - Farina - Sale
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