Maccheroncelli Con Le Sarde
Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Pulite bene le sarde e lessatele a metà cottura. Soffriggete l'aglio con l'olio, unitevi le sarde ben sgocciolate, lasciate che cuociano a calore moderato per qualche minuto, poi aggiungete l'uva passa. Mescolate bene, salate e completate la cottura. Lessate i maccheroncelli, sgocciolateli al dente e conditeli con il soffritto e le sarde.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncelli - 500 G Sarde Fresche - 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina - 2 Spicchi Aglio - 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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