Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto.
Preparazione: Tagliare a quadretti il prosciutto, metterlo in un tegame con il burro fuso e alcune foglie di salvia, pepare e far rosolare per 5 minuti. Cuocere i maccheroncini al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata ed il parmigiano e servire.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroncini - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 100 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Salvia - Sale - Pepe