Maccheroni Al Ragù Di Pollo
Ricetta primo per 4 persone a base di Petto Di Pollo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Private il petto di pollo dell'ossicino centrale e delle cartilagini, tagliarlo a dadini e farlo rosolare in 1 tegame con il burro e la cipolla tritata; unirvi i piselli, la polpa di pomodoro, il concentrato e bagnare con 1 mestolo di acqua calda mescolata allo zafferano. Salare, pepare e cuocere il sugo per 20 minuti. Lessare la pasta al dente e condirla con il ragù di pollo.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 300 G Petto Di Pollo - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 300 G Piselli - 2 Bustine Zafferano - 1 Cipolla - Burro - Sale - Pepe
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