Maccheroni Alla Pastora
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Preparazione:
Preparazione: Mettete a cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Teneteli al dente e versateli senza sgocciolarli del tutto. Avrete intanto diviso la ricotta in pezzetti, schiacciateli con il mestolo di legno e stemperateli con un po' dell'acqua di cottura dei maccheroni. Condite i maccheroni con questa specie di crema e con pepe macinato grosso.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Ricotta Di Pecora Fresca - Sale - Pepe
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