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Ricetta primo per 6 persone a base di Besciamella.
Preparazione: Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d'acqua salata in ebollizione. Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura. Scolateli e metteteli in una pirofila. Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella. Metteteli a gratinare per 30 minuti circa. In superficie devono essere dorati e croccanti.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroni - 50 G Burro - 2 Tazze Besciamella - 1 Manciata Formaggio Parmigiano - Sale