Maccheroni Ricotta E Salsiccia
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Bollire le salsicce nell'acqua; quando l'acqua sarà evaporata, farle rosolare ancora con il vino. Tagliare le salsicce a rondelle, unirle alla ricotta e stemperare con 2 cucchiai di acqua tiepida. Cuocere i maccheroni, condirli con il composto di ricotta, salare, pepare e cospargere di parmigiano grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 300 G Salsicce - 200 G Ricotta - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 60 G Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe
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