Maiale Del Ghiottone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola di cui l'arista non occupi più di 2/3 della capacità, porre a freddo la carne, i pomodori spezzettati, il prezzemolo tritato, un bicchiere di vino bianco, sale e pepe. Cuocere a fiamma moderata rivoltando di tanto in tanto per 30 minuti circa; se necessita aggiungere un mestolo d'acqua. Al momento di servire inserire nel fondo di cottura i capperi e le olive.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Arista Di Maiale Di 1000 G - 4 Pomodori Maturi - Prezzemolo - Capperi - Olive Nere - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe
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