Manzo Ai Peperoni
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Portare una casseruola al giusto grado di calore; sistemarvi quindi il pezzo di manzo precedentemente infarinato e rosolano da ambo le parti; nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle, il sedano a pezzetti, i pomodori e i peperoni a spicchi; salare e pepare quanto basta. Inserire il composto nella casseruola e coprire con il coperchio. Lasciare cuocere per un'ora e mezzo controllando di tanto in tanto; se necessita aggiungere un mestolo di acqua.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Carne Di Manzo - 2 Pomodori Maturi - 2 Cipolle Grandi - 1 Gambo Sedano - 1000 G Peperoni - Sale - Pepe
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