Manzo In Insalata
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Tritare finemente il prezzemolo e, a parte, anche il tonno e la cipollina. Togliere il grasso alla carne. Tagliarla a fettine sottili e disporla su un piatto largo. Condire la carne con un po' di sale e pepe, distribuirvi le uova sode tagliate a fettine sottili, spolverizzare di prezzemolo, tonno e cipollina tritati, irrorare di olio mescolato a qualche cucchiaino di aceto. Mescolare la pietanza solo al momento di servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Manzo Lessato - 50 G Tonno - 3 Uova - Prezzemolo - 1 Cipollina - Olio D'oliva - Aceto Di Vino Bianco - Sale - Pepe
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