Manzo Saporito
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.
Preparazione:
Preparazione: Mescolate le spezie e il sale, spargetele sul tagliere e strofinatevi la carne da tutti i lati in modo da insaporirla bene. Legatela con lo spago da cucina e cuocetela in un tegame alto con poco olio facendola prima rosolare a fiamma vivace su tutti i lati e poi proseguendo la cottura a tegame coperto per 20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo) - 1 Cucchiaino Cardamomo In Polvere - 1 Cucchiaino Timo In Polvere - 1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere - 2 Cucchiaini Pepe Nero - 4 Cucchiaini Sale - 2 Foglie Alloro - Poco Olio D'oliva
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