Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella bollire.
Preparazione: Tagliare a fettine sottili i petti di pollo, condirli leggermente e scottarli in padella a fuoco vivace. Lavare le zucchine e tagliarle in senso longitudinale. Condirle leggermente e scottarle in una padella anti aderente. Bollire le patate con la buccia in acqua leggermente salata. Una volta fredde privarle della buccia e tagliarle a rondelle. Con l'aiuto di un coppa pasta confezionare la millefoglie alternando a strati gli ingredienti. Guarnire a piacere e servire.
Ingredienti: 500 G Petti Di Pollo - 300 G Zucchine - 300 G Patate - 8 Foglioline Basilico - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine