Minestra Al Latte
Ricetta primo per 4 persone a base di Latte.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20 minuti. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Patate - 1 Rapa - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 100 Cl Latte - 2 Dadi - Sale - Pepe - 200 G Pasta Tipo Pastina - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
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