Minestra Al Prosciutto
Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua. Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato. Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20 minuti. Unire la pastina e portare a cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Cappone Piccolo - Verdure Da Brodo - Sale - 1 Cucchiaio Farina - 40 G Burro - 100 G Prosciutto Cotto - 200 G Pasta Tipo Pastina
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