Minestra Di Pesce
Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare la pancetta tagliata a dadini in una casseruola con il burro e la cipolla tritata, unire le patate sbucciate e tagliate a cubetti e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere il merluzzo lessato e tagliato a pezzettini, il brodo, il sale, il pepe e cuocere per circa 20 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Filetti Di Merluzzo - 100 Cl Brodo Di Pesce - 1 Fetta Pancetta - 2 Patate - 1 Cipolla - Prezzemolo - Burro - Pane - Sale - Pepe
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