Minestra Di Pollo
Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Pollo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Cuocete il riso per 18 minuti con 3 tazze di acqua salata. Intanto tritate la carne, sbucciate e tagliate a dadini tutti i legumi tranne i pomodori, facendoli ammorbidire in acqua bollente per 6 minuti. Successivamente mescolate la carne con i legumi e allungate il brodo di cottura con acqua calda e lasciate cuocere per 15 minuti. Sbucciate i pomodori e schiacciateli. Servite mettendo in una zuppiera, prima il riso, poi i pomodori schiacciati, il prezzemolo tritato e sopra versateci la zuppa.
Ingredienti:
Ingredienti: 80 G Riso - 100 G Carne Di Pollo - 3 Carote - 1 Rapa - 2 Porri - 1 Sedano - 2 Pomodori - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe
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