Minestra Gialla
Ricetta primo per 4 persone a base di Tuorli D'uovo - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Preparate il brodo, meglio se di carne. Quando sta per bollire, preparate in una terrina i tuorli d'uovo, il pane pesto e il parmigiano: mescolate bene e diluite con un po' di brodo. Appena il brodo bolle, versateci dentro il composto sbattendo bene con una forchetta per evitare che si formino dei grumi. Riportate ad ebollizione e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Tuorli D'uovo - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 4 Cucchiai Pan Pesto - 5 Tazze Brodo
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