Minestra Riso E Cipolle
Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Affettare le cipolle e soffriggerle in 50 g di burro. Appena saranno imbiondite coprirle con uno strato leggero di farina, mescolare e unire 100 cl di acqua calda. Salare, pepare, aggiungere il chiodo di garofano e cuocere per 10 minuti a fuoco basso e a pentola coperta. Gettarvi il riso e portarlo a cottura. Servire con grana grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Pugni Riso - 2 Cipolle - 1 Chiodo Di Garofano - Burro - Sale - Pepe - Formaggio Grana Grattugiato - Farina
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