Mozzarella Fritta
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente. Passare i dadini nell'uovo e poi nel pangrattato. In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli. Scolarli e asciugarli su carta assorbente. Servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Mozzarella - 2 Uova - Farina - Olio Per Friggere - Pangrattato - Sale
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