Nasello Alla Diplomatica
Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare il burro con l'aglio, adagiarvi i filetti di pesce dorando entrambi i lati, salare e disporli su un piatto. Al fondo di cottura unire il brodo e appena bolle le uova sbattute con il limone e il prezzemolo tritato. Girare la salsa, aggiustare di sale e pepe, disporvi i filetti di pesce, lasciar insaporire per un minuto e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Filetti Di Nasello - 50 G Burro - 1 Mestolo Brodo - 2 Tuorli D'uovo - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe
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