Nastrini Con Ricotta E Radicchio Rosso
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Preparazione:
Preparazione: Portare a bollore l'acqua salata e cuocervi la pasta. Cuocere intanto la cipolla tritata in poco olio, aggiungere il radicchio tagliato finemente e lasciarlo stufare per pochi minuti. Dopo scolata la pasta, aggiungere a freddo la ricotta con 1 pizzico di sale.
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 200 G Ricotta - 1 Cipolla Rossa Piccola - 2 Cespi Radicchio Di Treviso - Poco Olio D'oliva - Sale
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